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こんにちは、YAMATOです。
キャンプで焼肉や串焼きをすると、
「外は焦げるのに中は生…」
「串焼きが強火すぎて失敗…」 こんな経験はありませんか。
実はこれ、焚き火台の構造が“炭火焼きに向いていない”ことが原因です。
そこで今回は、 串焼き・焼肉が驚くほど安定する“かまど型グリル” UNIFLAME 薪グリルⅡ を、実際の使用感を交えながらレビューします。
キャンプで焼肉・串焼きが難しい理由
キャンプでの焼き物が難しい最大の理由は、 火力と風をコントロールしづらいこと。
一般的な焚き火台にありがちかなこと
・風を受けやすい（火力が安定しない）
・火床が浅い（炭と食材が近すぎる）
・焼き面が狭い（焼きムラが出やすい）
つまり、焚き火を見るには良いけど、炭火で焼くには不向きなんです。
薪グリルⅡは“焚き火台だけど炭火焼き台”
薪グリルⅡは、焚き火台と焼き台の良いとこ取りをしたハイブリッド製品。
Point①かまど型で風に強い
四方を囲うパネル構造により、横風の影響を受けにくく、火力が安定。
焼肉・串焼きの天敵である“火力ムラ”を大幅に減らせます。
Point②オプションで焼肉屋のような網焼きが可能
「薪グリル ブリッジ」を使えば、焼肉・野菜・海鮮も快適に調理。 炭を広く配置できるため、 強火ゾーン（焼肉）／中火ゾーン（串焼き） の使い分けが簡単です。
串焼きがやりやすい理由
薪グリルⅡは、特に串焼きとの相性が抜群。
Point①串を“寝かせて”並べられる
ゴトクを寝かせることで、串をフラットに並べられる構造に。 網にくっつかず、炭火にダイレクトで熱が入るため、焼きムラが出にくい。
大きめの魚串や野菜串も複数本同時に並べられます。
Point②高さ調整で“焼きすぎ”を防げる
ブリッジを使えば、遠火・近火の調整が簡単。
「表面だけ焦げて中が生」という串焼きあるあるを防ぎやすいです。
BBQコンロ、七輪との違い
最後に焼き台としてBBQコンロ、七輪と比較しておきましょう。
BBQコンロとの違い
BBQコンロ：焼く専用
薪グリルⅡ：焼く＋焚き火＋ダッチオーブン対応
七輪との違い
七輪：火力は強いが割れやすく重い
薪グリルⅡ：丈夫で持ち運びしやすい、高さ調整も可能
キャンプでは「焼くだけ」で終わらないことが多いので、 焚き火も調理も両方楽しみたい人には特に向いています。
結論：キャンプで「焼く」を楽しみたい人に最適
薪グリルⅡは、
焚き火台として優秀
炭火焼き台として本気
串焼き・焼肉が安定する
という、キャンプ料理に特化した焚き火台。
「焼肉をちゃんと美味しく焼きたい」 「串焼きを失敗せず楽しみたい」
そんな人には、間違いなく満足度の高い選択になると思います。
